• Hornear durante una pandemia puede reducir el estrés

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    Hornear durante una pandemia puede reducir el estrés
      Jessica Corradini, que vive en Verona, Italia, ha estado horneando pan, principalmente con masa madre, durante un par de años. Desde que la pandemia de coronavirus puso bajo confinamiento a Italia, su pasatiempo se ha vuelto más importante que nunca para ayudarla a sentirse conectada consigo misma. Corradini y su novio han estado encerrados juntos durante casi un mes, y solo han salido para...
  • Cómo combatir el aumento de peso durante la pandemia

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    Cómo combatir el aumento de peso durante la pandemia
    La vida en cuarentena es todo un desafío, por decir lo menos, y todos estamos luchando mental, fisica y emocionalmente. Nadie te culparía por la tentación de abandonar tu dieta y el plan de ejercicios y en cambio tomas un pote de helado mientras miras de forma compulsiva ese programa de tigres del que todo el mundo está hablando.   Pero los expertos en...
  • 7 tips alimentarios para enfrentar la crisis del Covid-19

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    7 tips alimentarios para enfrentar la crisis del Covid-19
    La FAO llama a todos a fortalecer sus sistemas inmunológicos con una alimentación sana y consciente que evite el desperdicio.  Mantenerse saludable a través de una dieta adecuada es clave. . 1.    Fortalece tu sistema inmunológico a través de la alimentación Aumenta tu consumo de frutas y verduras, con al menos cinco porciones al día. Contienen mucha vitamina A y C, además de antioxidantes, que...
  • La alimentación en tiempos del coronavirus

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    La alimentación en tiempos del coronavirus
      "En ningún caso la alimentación, por sí misma, evita o cura la infección por coronavirus, o por cualquier otro virus”. Así lo asegura la Academia Española de Nutrición y Dietética (la Academia) y el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN), que han hecho públicas unas recomendaciones de alimentación y nutrición.  Actualmente, no existe un tratamiento nutricional específico frente al Covid-19. Aseguran estos expertos que...
  • ¿Quitarse la ropa al llegar a casa ayuda a prevenir el Covid-19?

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    ¿Quitarse la ropa al llegar a casa ayuda a prevenir el Covid-19?
    Con agua corriendo: esa es la mejor forma de lavar las frutas y verduras frescas incluso en tiempo de coronavirus. Hay una actividad que no se ha prohibido incluso en los países con las cuarentenas más estrictas por coronavirus: salir a comprar alimentos. Supongamos que uno va al mercado y consigue comprar todo manteniendo la distancia recomendada de dos metros. Supongamos también que durante todo ese rato no...
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